Casos reales celiacos, ficha celiaco

 

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Caso Real

Nombre:Antonia S.
Lugar:
Pollença, Illes Balears
Año diagnóstico:1998


Sintomas

Yo tenia unos terribles dolores estomacales, crisis migrañosas, vertigo, vomitos, ademas de una anemia ferropenica, caries recurrentes.

 

Vida tras el diagnóstico

Mi vida cambio totalmente fui diagnosticada a los 25 y cambiar los habitos no fue facil pero como lo pasaba tan mal, tarde unos 2 años en asimilarlo. Ahora mismo lo llevo muy bien, gracias a ello me aficioné a la cocina y publique un libro de recetas sin gluten.

 

Restaurante favorito:
Mi cocina.

Lugar de compra favorito:
En la herboristeria.

 

Plato favorito:
Arroz a la marinera

Postre favorito:
Los donuts

 

Web de preferencia:
preguntascocinaparaceliacos.blogspot.com