Mucho más que arroz
El Hotel Hospes Palau de la Mar y su restaurante Ampar le invitan a descubrir Valencia degustando su gastronomía: arroz, en todas sus facetas, formas y sabores, verdura y frutas son las estrellas de la cocina valenciana. No puede perderse las creaciones de nuestro chef Carlos Julián, cuya cocina se basa en el mimo al producto, en cuidar cada detalle y en apostar por sacar el máximo sabor a cada uno de los ingredientes que componen sus platos.
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