MaÃz y arroz en nutrición,
El arroz y el maÃz son probablemente los cereales más usados por los celÃacos en la elaboración de productos sin gluten variados como pan , ..
Avena en la dieta celÃaca
La avena pura es apta para la mayorÃa de celÃacos La avena se suele incluir tradicionalme..
Lactancia materna y enfermeda
El debate sobre el impacto de la lactancia materna en la aparición de la celiaquÃa está..
Test de autocontrol de alimen
Un test de autocontrol para detectar gluten en alimentos se empieza a comercializar en Espa..
SÃntomas de celiaquÃa
Los sÃntomas de celiaquÃa son muy variados Al hablar de sÃntomas de celiaquÃa lo primero..
Factores externos de la Celia
Factores externos independientes del componente genético Está ampliamente reconocido a niv..
Análisis para diagnóstico d
Análisis para la enfermedad celÃaca Hay varios análisis que su médico le puede hacer par..
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Este es un caso real de sÃntomas variados de celiaquÃa. En nuestra sección de casos real..
El gluten, ese viejo amigo
Es una lástima que una proteÃna como el gluten, tan beneficiosa para la mayorÃa de las ..
Detectar gluten en alimentos
Lanzamiento de un test doméstico para detectar gluten La empresa biotecnológica Biomedal lan..
Cantidad de gluten en la hari
La hibridación del trigo hizo incrementar la cantidad de gluten El trigo que se consume e..
Tipos de sensibilidad al glut
La identificación cientÃfica de otros tipos de sensibilidad al gluten es reciente Se ha ..
Obesidad y celiaquia
La mayorÃa de los médicos se han formado pensando que los pacientes celÃacos tienen ne..
Falsos negativos
Todos hemos oÃdo algo sobre los falsos negativos en los análisis de sangre. A nuestro b..
Análisis de sangre para celi
Análisis de sangre indicados para detectar celiaquÃa Existe un simple análisis de sangr..
El maÃz puede ser perjudicia
El MaÃz puede ser perjudicial para su salud Inicialmente me alarmé cuando leà unos titu..
Lactancia materna no protegeâ
A pesar del tÃtulo del artÃculo, como veremos a continuación la leche materna es muy sal..
Médicos y celiaquÃa
No es que queramos escribir aquà contra los médicos, pero sà dar argumentos a los pacien..
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La " celiaquÃa no reactiva " se refiere a las personas diagnosticadas con enfermedad celÃaca ..
SÃntomas no intestinales de
Avances en el conocimiento de los sÃntomas de celiaquÃa Este artÃculo está enfocado en los..
No siempre culpa del gluten
A veces nuestra dolencia no es culpa del gluten Los sÃntomas gastrointestinales de los celÃ..
Higiene personal sin gluten
 ¿Qué son los productos de higiene personal sin gluten?. ¿Te interesa saber más? La..