Es un clásico en Madrid de comida sin gluten. Tiene carta especializada para celíacos, incluyendo pan y postres sin gluten.
Da Nicola nace en noviembre de 1.978, pero su propietaro empezó hace más de 50 años a trabajar en el mundo de la restauración, siempre con unos objetivos de calidad y servicio a los que se ha mantenido fiel todos estos años.
Han sido reconocidos por ser pioneros en la fabricación de pasta fresca en los propios locales y actualizan la carta de forma regular.
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