Porque les preocupa la salud y saben que con un poco de atención cualquier plato se puede elaborar sin gluten con el mismo sabor de siempre. Todos sus platos son aptos para celíacos. Su restaurante está libre de gluten por completo.
Prueba de ello es el certificado de Restaurante libre de gluten que cada año les otorga ACEPA, la Asociación de celíacos de Asturias.
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