Respetando las raíces de la tradición y la naturaleza de cada producto construyen las bases de su cocina. La pureza del producto, la harmonía de los ingredientes y la delicadeza en la presentación les permiten descubrir una experiencia gastronómica llena de matices y emociones.
Los detalles de las técnicas de vanguardia completan un proceso donde el sello de su casa queda presente en cada plato.
Ofrecen varios platos que son aptos para personas sensibles al gluten.
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