Esmeralda S.

Mi marido ha sido diagnosticado ayer 27 de mayo, a los 53 años. Yo pensaba que era un poco quejica incluso hipocondríaco, porque se encontraba cansado, otros días le dolían las articulaciones y pensaba que tenía gripe, casi todos los días tenía dolores en el vientre y se quejaba de hacer deposiciones líquidas, mocosas, mal olientes… Había visitado varios médicos, entre ellos digestivos de prestigio y sin embargo hasta que no ha sido visto por un médico internista, para mí magnífico y al que estaré eternamente agradecido, no ha sido diagnosticado.

La verdad es que desde ayer lo único que he hecho es buscar alimentos sin gluten, he tardado más de 2 horas en hacer la compra, tenía que mirar todas las etiquetas y eso que en Mercadona existen muchos productos sin gluten, pero no imaginaba que hubiese tantos alimentos que llevan gluten, no imaginaba que los refrescos, los zumos, embutidos y otras tantas cosas llevaran gluten. Así es que hoy estoy recopilando información y lo que más me preocupa es el pan y poder hacerle bizcochos y tartas.