Todos hemos oído algo sobre los falsos negativos en los análisis de sangre. A nuestro blog nos ha escrito varias personas comentando que la biopsia les daba positiva pese a tener resultados negativos en los análisis de sangre.
Según la asociación americana “Gluten Free Society”, las pruebas de laboratorio de la sensibilidad al gluten a menudo resultan en falsos negativos. Mucha gente que sigue una dieta sin gluten a pesar de los resultados del análisis se sienten mejor.
Las pruebas de diagnóstico tradicionales se han centrado en las test de anticuerpos en la sangre o biopsias intestinales. Desafortunadamente estas pruebas de la sensibilidad al gluten son a menudo incorrectas. ¿Por qué?
Estas pruebas sólo miden una fracción de cómo el sistema inmune de una persona puede reaccionar al gluten. Además se añade el problema de que los diferentes granos contienen diferentes tipos de gluten. Los análisis de sangre miden solamente el gluten que se encuentra en el trigo (gliadina). El otro problema es que las personas reaccionan al gluten de diferentes maneras. Algunas personas tienen reacciones inmunes, algunos tienen problemas intestinales, algunos desarrollan problemas psicológicos, algunos sufren de migrañas, psoriasis, osteoporosis, fibromialgia, fatiga crónica, esclerosis múltiple … La lista es más de 200 enfermedades.
El Dr. Osborne (ver video) menciona la cantidad de pacientes que han ido a su consulta después de la biopsia o el análisis de sangre y le dijeron que no tenían intolerancia al gluten, sólo para descubrir que sus pruebas de ADN de genes fueron positivos.
Desafortunadamente, la definición tradicional de gluten no es 100% correcta,¿Por qué? La mayor parte de la investigación sobre el gluten está directamente relacionada con la enfermedad celíaca, y la mayor parte de la investigación sobre la enfermedad celíaca se centra sólo en 3 granos (trigo, cebada, centeno) ya veces un cuarto (avena).
¿Quién debería ser genéticamente (ADN) analizado sobre la sensibilidad al gluten?
Aquellos directamente relacionados con alguien que ya ha sido diagnosticado con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca siempre debe ser analizado, pero los que sufren con cualquiera de la siguiente lista de enfermedades también deben hacerse la prueba:
• Los que sufren de problemas intestinales crónicos
• Infertilidad o aborto involuntario recurrente
• Anemia crónica
• Osteoporosis
• Dolores de cabeza tipo migraña
• Psoriasis
• Eczema
• IBS (Síndrome de Colon irritable)
• bipolar o esquizofrenia
• baja de la tiroides (hipotiroidismo)
• ADD o ADHD (Trastorno con déficit de atención con hiperactividad)
• Autismo
• Fibromialgia
• Síndrome de Fatiga Crónica
• Síndrome de Piernas Inquietas
• Apnea del Sueño
• Tipo I o diabetes II
• Esclerosis Múltiple
• Cualquier enfermedad autoinmune
Vea este video para ver un informe reciente de Fox News con el Dr. Osborne como un experto en la sensibilidad al gluten. Preste especial atención a los síntomas y enfermedades que la mujer tenía antes de saber que era intolerante al gluten.